麦芽怎么发芽

选择当年麦芽粒大而饱满的荞麦种子，注意去除空粒、皱缩粒、草籽等。 用20℃的清水浸泡种子22-24小时，保证种子充分吸水。为了提高麦芽的坚固性，增加其商业价值，可以将其加入温水中。