炖肉放啤酒有什么作用

炖肉时，模切机可以去除鱼腥味，使肉鲜嫩，减少肉的油腻性。 但是啤酒的量要控制。 有些啤酒可以让炖肉更烂更嫩，但是放多了可能会有点苦。同时，选择一款淡而香的啤酒。