哪些菜不能放蚝油

不能配蚝油的菜是麻辣菜，糖醋菜。 辣的菜不能放蚝油，即使加了蚝油也会被辣味掩盖，而且还会破坏蚝油的特殊风味，所以辣的菜不需要放蚝油。 有哪些菜不能配蚝油，糖醋菜？