油炸糕怎么做不爆

糯米粉150克，水120-150克，糖5克，酵母3克，豆瓣酱适量，食用油适量。 将三克酵母、三克白糖和大约120克温水放入糯米粉中。 做成光滑略软的面团，刷上一层油，放在温暖的地方，醒发。