鸡蛋羹的做法

做鸡蛋羹时，可以取适量鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，加入适量的水和盐，用保鲜膜将容器盖上，戳几个小洞，放入蒸笼中，中火蒸15分钟，最后加入酱油、香油和小葱即可食用。