酸菜炒牛肉怎么做

最好配酸菜和牛肉，再加一点辣椒就很好吃了。 酸菜洗几遍，剁碎，锅里放少许油，把酸菜炒香，然后出锅备用，里脊肉切片，姜切丝，泡椒切段，蒜末锅放油，倒入蒜末、姜丝、泡椒，翻面。