江海区美食

江海地区的美食包括蛇煮鸡、近海海鲜、仪式鼠肉、茯苓甲鱼汤、仪式红薯等等。 1.蛇背鸡:冬天，寒风把人的领子吹起来。 民间说法，秋冬是进补的好时机。 用蛇煮鸡，取广西的草蛇。