蒸包子是冷水蒸吗 蒸包子用冷水蒸还是热水蒸

蒸馒头是用冷水蒸的。 水开7分钟后，包子就可以出锅了。 如果还想蒸第二锅，可以直接在水里加一碗凉水，然后放进包子里，大火蒸。水烧开后，计时8分钟再出锅。 馒头是凉水。