土豆可以削皮后冷冻保存

不建议将去皮的土豆冷冻，因为冷冻后会失去大量水分，口感会变差。 而且土豆中的淀粉在低温下会转化为糖分，然后高温后可能会产生有害物质。 而且通常会存。