西蓝花素炒蒜蓉怎么做

1.将西兰花切成小块，清洗干净。2.水烧开后，将西兰花焯大约2分钟。3.将大蒜切碎，热锅放油，然后将大蒜放入其中使其变香，然后倒入油耗、酱油和适量的水。4.煮开后把西兰花放进去。5.取汁，出锅。