牛肥油怎么处理

脂肪油的处理方法:作为酥脆剂，使蛋糕酥脆。 牛脂肪营养价值丰富，含有大量维生素、矿物质和人体所需的多种微量元素。 牛脂肪是由牛的脂肪组织制成，加热后提取。