花椒怎样保存才新鲜不跑味

花椒可以通过冷冻保存，达到保鲜无异味的目的。 将晒干的花椒分成小份放入保鲜袋中，然后倒入冰柜中保存。做饭的时候，带上它们。需要注意的是，最好一次用一袋，否则就拿走。