红色馒头用什么蔬菜汁

红甘蓝、胡萝卜汁、红心龙汁、红番茄汁等。可以使用。 做馒头时要加入适量的酵母，500g面粉中可加入2-3g酵母。 酵母发酵越多，馒头越蓬松。 馒头蒸好后不要打。