榴莲要裂开才熟吗

榴莲直到裂开才算成熟。 判断榴莲是否成熟，需要观察其外观。如果它的皮是黄色的，说明榴莲已经熟了，可以吃了，所以榴莲不一定要在熟之前就裂开。 如果要选外壳已经开裂的，建议选开裂不太大的，也就是刚刚好。