蒸鱼要多久 蒸鱼一般需要多久

清蒸鱼通常要煮15分钟。 鱼的大小不一样，蒸的时间也不一样。一般买的鱼大多在一两斤左右。这种鱼通常用大火蒸8-10分钟。 但不同鱼的清蒸时间也不同，草鱼肉质老。