为什么蒸生蚝有很多水

牡蛎是餐桌上常见的贝类食物，富含蛋白质和微量元素。可以蒸，可以蒜，可以生吃。 我们在蒸烤生蚝的时候，会发现生蚝会释放出大量的水分，甚至会溢出来，这其实和生蚝有关。