葱姜蒜属于什么类别

洋葱、生姜和大蒜是蔬菜。葱、姜、蒜是家庭中常见的调味品。 葱含有刺激性气味，可分为普通葱、分葱、葱和葱。开花结果期为4-7月。 生姜可以生吃，也可以做成泡菜。主要品种有幼姜、南山姜、蒋莎等。花