排骨不化冻直接焯水行不行

排骨解冻后最好洗净焯水。 冷冻的排骨要先解冻，用冷水洗去部分血水，然后放入锅中用冷水焯一下。撇去锅内漂浮的血沫后，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。 排骨是猪、牛、羊等动物去掉肉后剩下的肋骨。在…里