茭白煮多久几分钟能熟

茭白一般2-3分钟就熟了。 茭白含有草酸，烹饪前最好用开水焯一下。一般只需要焯水1-2分钟，时间长了营养成分就会流失。 煮好的茭白只需要煮2-3分钟，时间长了口感会变差。