银耳根部黄的要去掉吗

这是一种银耳。新鲜的银耳是半透明的，银白色的，有d性，而我们买的银耳干是微黄色的，特别是它的根是黄色的。 银耳适合做甜汤，吃了美容养颜，那么银耳的黄根要去掉吗？一，