山药炖汤什么时候放山药

汤快好了再放山药炖汤最好。炖汤时，山药不宜过早入锅。 山药也不能煮的太烂。太差的山药不仅影响口感，还会造成山药中营养成分的流失。 排骨八成熟时可加入山药炖排骨汤。