芸豆包包子用不用焯水

芸豆包子需要焯水，因为芸豆比较硬，很难直接蒸。 但芸豆提前蘸水吃，芸豆会很快变软，不仅能蒸馒头更快，而且味道更好。 泡芸豆的方法是先去筋。