螃蟹死了两个小时能吃吗

不建议在螃蟹死了两个小时后再吃，因为它们死后会产生一种叫 组胺 有毒物质。 而且螃蟹死的时间越长，产生的组胺就越多。 如果继续吃这种螃蟹，会引起皮肤潮红。