毛肚如何保存冷藏 毛肚怎样保存

1.毛肚表面用清水冲洗干净，内层用温水洗净。 2.把洗好的牛肚挂起来，沥干30~40分钟。 3.将沥干水分的牛肚放入保鲜层，冷却后取出，用保鲜膜包好。 4.把包好的毛肚放凉了。