活珠子能吃吗

活珠子可以吃 活珠是金陵小吃，营养价值很高。 活珠是孵化出来的小鸡胚，有头、翅膀、脚的痕迹，但大部分是蛋清和蛋黄。 有的活珠口感软糯，有的硬而有嚼劲，碎了。