红烧肉糖炒苦了怎么办

红烧肉需要加糖，事先用糖炒熟，再加入红烧肉，这样才能又红又甜又好吃。糖炒苦了怎么办？如果糖炒苦了，建议再炒。炒出来的苦糖有很多致癌物质。如果不处理，可以直接用红烧肉炒。