怎么识别菜子油好与坏

1.每种油都有自己独特的气味。 可以在手掌上滴一两滴油，双手搓在一起，热了就仔细闻。 有异味的油说明质量有问题。臭油很可能是地沟油，闻起来像矿物油就买不到了。 2、