冬笋煮多久熟

冬笋10到15分钟就能煮熟。 冬笋可以生煎，也可以煲汤，味道鲜美爽脆。 食用时，最好用清水煮沸，冷水浸泡半天，可去除苦味，口感更佳。 这样做还可以去除冬笋中含有的草酸，草酸容易与钙结合。