口蘑的根可以吃吗

口蘑的根是可以吃的。 但是根部的口感不如松茸上部，所以平时吃松茸的时候直接把根部去掉就可以了，这样松茸做出来的菜口感也不会受到影响。 口蘑口蘑是一种野生蘑菇。