南瓜花怎么吃

南瓜花可以用来炒菜、油炸、煲汤、煮粥。 南瓜，南瓜花中葫芦科植物，一般在6-7月开花时采收。其色泽金黄明亮，营养极其丰富，特别是胡萝卜素含量极高。它被称为全能蔬菜。