藕有几个孔的区别

莲藕有7孔或9孔。 七孔莲藕是一种野生莲藕，又名红花莲藕。它的皮肤是棕色和黄色的，它的形状又短又厚。莲藕淀粉多，水分少，口感软糯，适合做汤。九孔莲藕为银白色，也称白藕(白莲藕)。它的身体光滑细长，含水量高。