泡木耳能用开水泡吗

1.泡木耳可以用来烧水，煮木耳的时间更短。干木耳泡20分钟即可。但黑木耳经过高温浸泡后，其中所含的一些活性营养成分会流失。建议不要用热水泡木耳，以免失去食用木材。