做包子用什么面粉 包子的做法

用中筋面粉做包子，因为中筋面粉做的包子蓬松感好，面粉吃起来香。 一般中式糕点会用中筋面粉，比较适合做馒头、包子、芝麻丸子等。而且口感很软。