葡萄干是酸性还是碱性

葡萄干是碱性食物。虽然葡萄干吃起来很酸，但葡萄干进入人体后被消化吸收，最终代谢产物是二氧化碳、水和大部分阳离子，所以是碱性食物。 葡萄干是通过太阳能加热或人工加热制成的。