武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶属于乌龙茶，半发酵茶，指武夷山适宜茶树的鲜叶为原料制成的乌龙茶。它是乌龙茶的细分，具有岩骨的香味，明显的山野韵和抗泡沫性。