河北名菜

李家头、熟虾仁、荷包里脊、跳背鸡、炒蟹、锅包肘、总督豆腐、阳春白雪、李鸿章的红烧菜、桂花鱼翅、直隶海参等 河北菜就是河北菜，包括保定、石家庄、邢台、邯郸、衡水。