碗托是哪里的特产

碗托是陕北榆林和山西忻州保德县的汉族传统特产。它是将荞麦面条加水揉面，加热煮沸成粥，然后冷却制成。 吃的时候淋上醋、蒜和特制的不辣辣椒，然后用刀切开即可食用。 做一个碗。