虾的家常做法

1.葱切段，姜切末，蒜切末，干辣椒片切斜段，用剪刀剪去虾腿，挑出虾线，洗净备用。 2.加热炒锅。油七成热时，倒入虾仁翻炒至虾仁变红。加入葱花、蒜、辣椒、洋葱一起翻炒。