鸡肉怎么炒不干

你可以做焖鸡 鸡肉洗净，沥干水分；料酒2勺，酱油2勺，蚝油1勺，六月鲜2勺，醋1勺(鸡肉可以嫩一点)，腌制半小时；将油加热至六七成热，放入姜蒜煸炒；将鸡肉翻炒至肉质紧实；加水，直到鸡肉结束，大。