高压锅炖大骨头多长时间

15~20分钟 高压锅达到的温度比常温沸点高100度，高压锅炖大骨头所需时间比普通锅短。而且高压锅炖大骨头压力大，时间短，不会破坏食物的营养。 高压锅炖大骨头耗水量少，不需要太多。