绿豆可以单独打豆浆吗

绿豆可以单独用来做豆浆。 绿豆制成的豆浆也叫绿豆汁。绿豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸和各种矿物质。