脂肪是什么

脂类是人体、动物和植物中的油性物质。它们是油、脂、脂类的总称，由C、H、o三种元素组成。 脂肪酸分为三类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。 脂肪可溶于大多数有机溶剂，但不