豆腐脑是甜的还是咸的 北方豆腐脑是甜的还是咸的

豆腐可以是甜的，也可以是咸的。 中国北方习惯吃咸豆腐，而中国南方习惯吃甜豆腐。主要原因是北方冬季寒冷干燥，人类还没有进化到冬天可以通过大棚。