仙草粉为什么凝固不了

神仙粉不能凝固是因为水温不够，没有让它完全泡透，或者是因为水太多，导致太稀。需要把水和神仙粉的比例控制在一比五左右，也有可能是煮的时间不够，导致神仙粉没有泡着，只需要按照。