清江鱼鱼刺多吗

清江鱼的鱼刺不多。 清江鱼只有一根主刺和一根附在主刺上的大刺，不像鲤鱼、鲫鱼有很多小刺。 它的大刺主要用来保护内脏，而且很容易去除。 它的肉很好吃，很软，和黑鱼差不多，但比黑鱼好吃。