新买的铁锅使用前怎么处理好

先把锅上的标签全部去掉，用温水清洗干净，用中小火把它烤干，夹一块生猪肉当肥皂，抹在锅内壁上，让油脂均匀覆盖整个锅面。然后，把猪油倒在锅里，拿厨房纸。