牛排的种类和等级划分 牛排的种类和等级划分是什么

常见的牛排有菲力牛排、西冷牛排、肋眼牛排、肋牛排、牛排、红屋牛排等。在日本，牛排分为A、B、C三个等级，而在美国，牛排分为优秀、特选、优选、标准、商业、可用、剁碎和罐装。