怎么判断生蚝是否活着

1.肉质:活牡蛎肉质饱满有d性，而死牡蛎在储存过程中会不断失水，变得相对干燥。 2.颜色:活牡蛎颜色较白，死牡蛎颜色相对暗淡。 3.口感:活牡蛎味道鲜美，腥味较轻，而死牡蛎。