人参果买回来是硬的怎么办

人参果很难买到，可以炒着吃，也可以催熟吃。 人参果七八成熟，膨胀到一定程度，表皮会有淡紫色的花纹，质硬。 此时营养成分含量最高，是油炸食品的最佳时间。 如果你吃生人参果，你应该