牛肉圆葱馅怎么调好吃

材料:牛肉，葱，香菜末，盐，鸡蛋，白胡椒。 将小葱和生姜洗净，切成片，牛肉切成肉末，小葱切成片备用。 将牛肉馅放入碗中，加入酱油、盐和味精，与姜末拌匀，分几次加入少许水，面向同一方向。